Sabtu, 23 Mac 2013

Kek Lapis Cadbury

KEK LAPIS COKLAT CADBURY

Salam Sabtu kepada semua..
Apa khabar teman-teman  di luar sana..Semoga hari ini lebih baik dari hari semalam..
Kek sentuhan tangan ku...

kek lapis coklat cadbury - 
resepi dari Dayang Jack,Rohaimi Ahmad di kurangkan bahan..yg manis2...tq to u 2...
Bahan..
7 biji telur B
100g gula halus
180g tepung hong kong
100g horlick
100g serbuk biskut marie
400g butter
100g susu pekat
1 sb overlate
1 sk vanila esen


CARANYA


1-Pukul telur dan gula..sampai kembang..

masukkan tepung,horlick,serbuk biskut marie.
2-Butter,susu,overlate,vanila..dipukul..hingga kembang..
campurkan dua adunan sebati ..dan bolehlah melapis 






*proses pembakaran:
-sediakan loyang bersaiz 8 1/2inci disapu sedikit butter dn ditabur tepung disekeliling loyang tersebut...lapikkan dgn kertas putih tk menyerap lebihan minyak kek nanti....
Lapisan

1..Kuning api atas bawah 250'c 3-5min}bergantung pd oven masing2
2.Kuning api atas shj 250'c 3-5min}lapisan 2-10 sma api
3.kuning~disusun dgn 25 keping coklat
4.kuning~disusun dgn 20 keping coklat
5.kuning~disusun dgn 25 keping coklat
6.kuning~disusun dgn 20 keping coklat
7.kuning~disusun dgn 25 keping coklat
8.kuning~disusun dgn 20 keping coklat
9..Kuning 
10.
.Kuning ~ditabur dgn badam diatasnya

NOTE:
-cucuk dgn lidi tk memastikan setiap lapisan masak...
-tekan disetiap lapisan supaya garisannya nmpk lurus dn sekata
*POTONG kek tggu sehingga iainya btul2 sejuk. bg coklat yg dibakar tadi menjadi beku semula...klu potang time panas lg coklat didlmnya nmpk cair dlm (6jam@semlman disimpan dlm peti sejuk)
-klu nk simpan lma eloklah disimpan dlm peti sejuk...almaklum ler, ada coklat  didlmnya...