SEDAP RASA KEJU...
SAYA TELAH MEMBUAT RESEPI INI. HASILNYA EMMM...SEDAP PPP...
MARI KITA LIHAT RESEPINYA....MELELEH..LELEH...
KEK KEJU MELELEH
BAHAN KEK
5 BIJI TELUR A
100 GM GULA KASTOR
100 GM TEPUNG SUPERFINE
60 GM TEPUNG JAGUNG
50 GM AIR SEJUK (DLM AISBOX)
1 SDT BAKING POWDER
1 SDT ESEN VANILA
2 SDB OVELETE
2 SDB PERISA STRAWBERI
75 GM BUTTER DICAIRKAN
CARA-CARA
SATUKAN SEMUA BAHAN KECUALI BUTTER DAN PERISA. PUKUL DENGAN
KELAJUAN RENDAH SELAMA 1 MINIT . KEMUDIAN KELAJUAN TINGGI SELAMA
7 MINIT ATAU SEHINGGA SEBATI.
MASUKKAN BUTTER DAN PERISA. PUKUL LAGI SELAMA 5 MINIT.
MASUKKAN ADUNAN KE DALAM LOYANG YANG DI ALAS KERTAS MINYAK
DAN DISAPUKAN BUTTER.
BAKAR PADA SUHU 150 DARJAH SELAMA 45 MINIT. API ATAS BAWAH.
BAHAN CREAM
250 GM CREAM CHEESE
1/2 TIN SUSU PEKAT
1 1/2 CAW SUSU SEGAR (FULL CREAM)
1/4 CAW FRESH CREAM
PUKUL CREAM CHEESE HINGGA TIDAK BERKETUL DAN MASUKKAN SUSU PEKAT,
FRESH CREAM DAN SUSU SEGAR DAN PUTAR HINGGA TIDAK BERKETUL.
BAHAN TOPPING
1/2 KOTAK CHEDDAR CHEESE DIPARUT
SELAMAT MENCUBA.
